焼き鳥ゑびす　関内店 | サービスメニュー一覧

焼き鳥ゑびす　関内店　のサービスメニュー

■ランチ

鶏づくし丼

700円～

当店の一押しメニュー！
鶏のお刺身と、そぼろ、焼き鳥が一椀に集結
具沢山で満足のボリュームです。

桜卵の絶品親子丼

700円～

半熟めでふっくらめに閉じた卵が最高に美味しいです。
つゆだくめがオススメです。

鶏のから揚げ定食

700円

焼き鳥屋さんの大きなから揚げ、迷ったらこれ！

カキフライ

800円～

サクッとした衣、自家製のタルタルソースが美味しいです。

■夜メニュー

ゑびす焼き

170円～

当店の看板メニュー、
ブランド鷄のみちせ鷄のハツモトを使用。
当店オリジナルのタレで焼き上げています。

白レバー

280円

レバーに比べ、脂肪分の多い白レバーですが、牛や豚のレバーよりカロリーは低い。
臭みが少なく、濃厚でありながらさっぱりしたお味です。
鶏のフォアグラともいわれていますが、フォアグラのように無理やり餌を詰め込…

和牛ロース

500円～

A4〜A5の牛を使用、毎回大阪の専門業者より仕入れています。
さぱりおろしポン酢で食べるもよし、
塩胡椒で肉の字をダイレクトに味わうもよしの一本です。

ソリレス

300円

(1串)

1羽から2個しかとれないモモ肉の希少部位。
柔らかいのに程よい弾力があり食べ応えのある1品です。
一日10串限定ですのでお早めにどうぞ。

中落ちにんにく

300円～

にんにくとこにくの相性◎
元気のでる一本です。

特製手ごねつくね

280円～

自慢の自家製つくねです。
細かく砕いた軟骨の食感が抜群です。

海老しそ巻き

300円～

海老をしそで巻き、豚バラで包んだ一品です。
サッパリとしていて美味しいです

せせり

200円～

鶏の首の部分のお肉モモ肉に比べ油っぽくなく
何本でも食べられます。

せせり梅肉

220円～

せせりに巻かれた大葉がさっぱりした後味を生み出し、
梅肉が味をぴしっと引き締めてくれます。

ねぎま

お肉の間にあるネギが絶妙な口のリセットに
焼き鳥屋さんの定番であるが故に味にこだわった一本です。

ささみ梅肉

250円～

あっせりとしたささみと梅肉の相性抜群！
スッキリ系の日本酒の肴にいかかですか？

ささみワサビ

250円～

鮮度がいい故に可能なレアめの調理でささみ特有なパサパサ感ゼロに！
ピリッとしたワサビが最高のアクセントに！

肉付きなんこつ

220円

肉の旨みと軟骨の食感、ビールによく合います。

はつ

170円

心臓部分のお肉、ぷりぷりとした弾力があり食べ応えのある部位です。

砂肝

170円

コリコリ食感！亜鉛、鉄分、ビタミンB21が豊富！
疲れた体を美味しい一本でリセットしませんか？

皮

170円

生皮を弱火でじっくりと焼き上げることで
ボイル皮では味わえないカリカリとした食感を楽しめ、
自家製のタレとの相性抜群です。

うずら串

300円～

自家製だれでつけ置きする事で卵に味が染み込んでいます。
美味しさ満点の一本です。

ネギ豚巻き

300円～

焼き鳥やさんの定番メニュー
食べ応えとボリューム◎です。

トマトベーコン串

300円

アツアツなのでトマトでやけどしないように気を付けてお召し上がりください。

ぎんなん串

300円～

ぎんなんを弱火で焼き上げた一本
日本酒との相性抜群です。

■鶏料理

鶏ユッケ

650円～

あっさりしたものをお求めの方に一押し
ビールのお供に如何ですか

軟骨ポン酢

600円～

日本酒との相性抜群
満足いただける一品です。

鶏刺し

850円～

鮮度にこだわっっています。
色々な鳥のお刺身を楽しめる一品です。

鶏レバ刺し

1,200円～

鮮度の良いブランド鷄を贅沢に使用
臭みが少なくレバー好きにはたまらない逸品です。

■肴・揚げ物

枝豆

300円～